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運動表現
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給運動員與教練 從肝醣代謝看運動表現
肝醣代謝與一個人的運動表現有密切的關係，它是肌肉能很方便、快速利用的能量來源，一個運動員的肌肉帶足肝醣，就能確保有較多的能量活動，運動員與教練對肝醣越是了解，越能幫助運動員有更好的表現。
能量棒、穀物棒、蛋白棒…差在哪？ 適合運動補給嗎？
能量棒，英文寫作 Energy Bar 是一種由穀物、微量營養素和香料成份做成，能快速提供能量的一種補充食物，通常，這類產品，會根據目的與想要宣稱的機能，會額外添加蛋白質、碳水化合物、膳食纖維，與其他營養素。