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益生菌
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益生菌要吃活的，死了就沒用了？這是真的嗎？
益生菌（Probiotics）的定義是活的微生物，換句話說，如果益生菌死了就不符合定義，不能稱作是益生菌了，但這可以跟吃了就沒有效畫上等號嗎？答案是不一定。
從過去到未來，次世代益生菌是什麼？
在保健品的分類裡，益生菌佔了一個分類，不過如果把它的應用攤開來，會發現它自己就能形成一個多樣保健機能的宇宙，從第一世代益生菌開始，現在是什麼世代呢？
認識後生元！ 吃死菌吃也有益身體健？
後生元必須含有死菌的細胞且/或其細胞組成，並且有或沒有死菌的代謝產物，能給宿主帶來健康的好處。
【益生菌】認識腸道微生物的 3 類作用機制
腸道微生物裡的益生菌，指的大多是細菌，有少部分是真菌（酵母），能在腸道裡發揮作用，可暫時待在人類的腸道粘膜，與該區域的微生物交互作用，其作用機制大致可分成三類：
1 萬年前 人類從發酵食物吃益生菌
打從人類學會發酵的技術，在我們不知道的情況下，人們已經有至少一萬年以上的歲月，透過吃發酵食品，吃到各式各樣的益生菌，默默的支持人類的健康。
益生菌，運動補充品新成員？助消化、肌肉生長與減少發炎
益生菌從數十年前就一直佔有一席之地的成分，而近些年來，隨著科學的進步，我們有更多的認識，也知道腸道環境顧好，會給全身健康帶來許多的好處，而這當中，也包含了運動表現。