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後生元
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益生菌要吃活的,死了就沒用了?這是真的嗎?
益生菌(Probiotics)的定義是活的微生物,換句話說,如果益生菌死了就不符合定義,不能稱作是益生菌了,但這可以跟吃了就沒有效畫上等號嗎?答案是不一定。
從過去到未來,次世代益生菌是什麼?
在保健品的分類裡,益生菌佔了一個分類,不過如果把它的應用攤開來,會發現它自己就能形成一個多樣保健機能的宇宙,從第一世代益生菌開始,現在是什麼世代呢?