膠原蛋白的隱藏功效：改善疲勞、提振精神與睡醒清晰感

說到吃膠原蛋白，我想會有一部分的人直覺認為是為了讓自己變漂亮，接著有一小部分人則認為是為了保養骨頭與關節，不過 2024 年一篇發表在《Journal of Dietary Supplements》上的研究結果，則是呈現補充膠原蛋白的其他健康好處 — 有助於改善心情與睡眠品質。

情緒疲勞可能會影響我們的日常生活，例如星期一早上起床，那種很不想去上班的心情，如果有下雨的話會更嚴重，輕微的話，只要稍微克服一下，就還是會乖乖起床上班；但這種心情非常強烈的話，就很可能真的不去上班了。

我們可以對自己精神喊話、靜坐冥想，而新的研究則是帶來一個新的選擇，那就是每天補充一些膠原蛋白，至於要吃多少，吃多久，就讓我們接著往下看吧！

研究結論

就參與此研究的人來說，持續 8 週，每天攝取 10 公克的膠原蛋白，有助於改善情緒疲勞並提升活力，並且能改善睡眠的品質。

補充膠原蛋白與情緒疲勞的研究內容

研究招募了 33 位身體健康但容易感到疲勞的受試者參與，隨機分成每日攝取 10 公克膠原蛋白組或安慰劑組，持續 8 週。研究前後會以 POMS® 2 問卷來評估他們的主觀疲勞感和其他情緒狀態，另外也評估其免疫指標。

結果發現，8 週後，膠原蛋白組的活力評估顯著高於安慰劑組；一夜睡眠後的疲勞感顯著低於安慰劑組。

總結這項研究的結論，連續 8 週每天補充 10 公克膠原蛋白可能有助於改善疲勞與活力等精神狀態，也有助於提升醒後的清晰感。

為什麼膠原蛋白與睡眠有關係？

補充膠原蛋白與睡眠品質的關係，也許能從〈甘胺酸：被甜味劑耽誤的助眠成分！〉去找關聯。

膠原蛋白是人體內大量存在的一類蛋白質，不過吃膠原蛋白並不會直接補充體內的膠原蛋白，我們身體裡面的膠原蛋白都是靠自己的細胞合成。

膠原蛋白的結構很特別，光是甘胺酸就佔了所有胺基酸約三分之一，根據目前的研究，當我們吃下膠原蛋白胜肽後，經消化分解釋放出大量甘胺酸的同時，也會釋出一些短胜肽。小腸能吸收胺基酸，也有能力吸收短胜肽，部分胜肽與真皮層的纖維母細胞接觸後，可能透過訊息傳遞促進膠原蛋白的合成。