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02 4 月, 2025
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同 1 款能量果膠越吃越甜?運動後味覺變化與甜感增強的科學解密
進行馬拉松、113 或 226 等較長距離的耐力運動時,能量果膠或其他甜食都是可能的補給食物,只是持續吃甜的會讓人感到膩,或許我們能從運動、味覺感知中找到幫助補給的作法。
2024-12-10
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跑步 1 小時 = 壽命多 7 小時?超划算的健康投資!
跑步 1 小時能多活 7 小時!適量跑步可延壽又健康,但過度反而有害。每週跑 4.5 小時內、48 公里以下最理想,記得量力而為,跑出健康長壽!
2024-11-28
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碳循環飲食是什麼?對運動表現有幫助嗎?
對於馬拉松、三鐵或是其他高強度間歇運動的選手來說,碳循環飲食能幫助他們打造更適合運動的能量系統,透過這篇文章,你將能知道什麼是碳循環,具體又該如何導入自己的運動計畫當中。
2024-09-25
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補充維生素K – 選 K2 還是 K1,差別在哪?
維生素K 是一群結構類似化合物的統稱,有 K1、K2 和 K3,一般講到維生素K 的補充建議量,指的都是 K1,但就生理活性與留存時間來說,K2 或許更值得我們去討論。
2024-09-04
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蜂王乳與運動表現:吃了會跟蜜蜂一樣有耐力嗎?
蜂王乳是一種來自蜜蜂的食物,不僅是個適合養顏美容的產品,它可能是個對運動表現有幫助的食物喔!像是幫助減少肌肉損傷、降低血乳酸濃度…
2024-08-27
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左旋肉鹼(L-Carnitine)脂肪燃燒必備搬運工!運動補充指南
左旋肉鹼(L-carnitine)在以前可能比較常出現在減重的產品,不過隨著運動補給市場逐漸熱起來之後,我們也可以看到肉鹼在運動補給品上的應用喔。
2024-08-21
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運動期間肌肉產生的自由基是好還是壞呢?
隨著運動的強度與時間增加,肌肉會跟著產出大量的活性氧(ROS)/自由基,過去認為他們是造成肌肉疲勞的原因,不過更仔細去看的話,事情其實沒有那麼單純喔!
2024-08-07
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葉酸 aka 維生素B9 – 打造 DNA 必要的維生素
葉酸是合成 DNA 必要的維生素,在生命發展初期有著相當重要的角色,確保身體葉酸的狀態,也能幫助 DNA 完整,有助於基因的表現,當然也間接與運動表現有關係。
2024-07-31
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生物素 aka 維生素 B7 – 參與脂肪酸與葡萄糖代謝的重要步驟
生物素又稱為維生素B7,通常會跟蛋白質綁在一起,飲食中容易攝取,因此一般人不太容易缺乏。在人體內參與了脂肪酸與葡萄糖代謝的重要步驟,因此也與運動表現有關聯。
2024-07-16
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維生素B6 承接 B1、B2 的反應,並參與多種反應作用
維生B6 也是 B群的成員,是一種水溶性的維生素,常見於天然的食物裡,也會添加的形式出現在各種食品裡,延續 B1 與 B2 的反應,自身也參與廣泛的生理反應。
2024-07-12
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